В пожилом возрасте организм работает уже не так хорошо, поэтому важно обратить внимание на питание.
Самая страшная и частая ошибка это низкое потребление клетчатки, белка и воды. Употребление малого количества белка приводит к том, что организм теряет мышечную массу, на фоне этого у человека пропадает физическая сила, мышцы слабеют, повышается нагрузка на скелет. Что является причиной для образования новых заболеваний, нарушений в опорнодвигательной системе.
Вода необходима для поддержания нормального метаболизма и вывода из организма вредных элементов. Недостаток жидкости в теле приводит к развитию многих заболеваний, в том числе, и рака.
Еще одна недопустимая привычка это еда на ночь. Такой режим нарушает процессы метаболизма и увеличивает риск развития сахарного диабета.
Трудности в пережевывании твердой пищи приводят к тому, что пожилой человек отказывается от овощей, фруктов и бобов. Медики говорят, что клетчатка препятствует образованию холестерина, стопорит повышение уровня сахара, способствует развитию здоровой микрофлоры кишечника. Недостаток клетчатки приводит к нарушению пищеварения и снижению иммунитета.
Поэтому в пансионате для пожилых людей особое внимание уделяется питанию и режиму питания. Меню разрабатывают диетологи, с учетом особенностей здоровья каждого постояльца.
На обязательной основе:
-
четырехразовое питание;
-
разнообразное меню;
-
свежие, качественные продукты;
-
здоровое питание;
-
диета для постояльцев с особенностями здоровья.
Правильное питание является одной из основ поддержания здорового состояния организма, играет большую роль в процессе лечения, обеспечивает физическую и умственную активность, улучшает состояние и повышает настроение.